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L’oeuthentique

(Votre plat est servi avec des patates grelots rissolées, fruits ou tomates, pain multigrains, pain blanc ménage ou Baguette. café, thé ou infusion)

Le coco

Un (1) oeuf à votre goût – 10    Deux (2) oeufs à votre goût – 11

El cocorico

Un (1) oeuf à votre goût – 13,75    Deux (2) oeufs à votre goût – 15

Une (1) viande au choix, bacon, jambon, saucisses ou cretons

Le peggy sue

Un (1) oeuf à votre goût – 15,75    Deux (2) oeufs à votre goût – 17,75

Deux (2) viandes au choix, bacon, jambon, saucisse ou cretons

Le grouin groin – 25

Deux (2) oeufs à votre goût, bacon, jambon, cretons, fèves au lard, gaufre & pain doré, fruits frais, confiture & sirop d’érable

Nature – 15

Omelette à deux (2) oeufs & fèves au lard

Staff – 17

Omelette trois (3) oeufs, légumes sautés, huile d’olive & basilic

Rockabilly – 18,50

Omelette trois (3) 0eufs, Jambon, fromage suisse

Champignons – 18,50

Omelette trois (3) oeufs, bolets, shiitakés & brie

Trois fromages – 16

Omelette trois (3) oeufs, cheddar fort, jaune & suisse

Merguez – 19

Omelette trois (3) oeufs, merguez & fromage de chèvre

Le coco

(Votre plat est servi avec café, thé ou infusion)

Le brouillé – 16

Deux (2) oeufs, beaucoup de fruits, fromage à la crème & bagel grillé

Le 4 minutes – 15

Un Coco Mollet 5 Minutes, Beaucoup De Fruits frais, Fromage Suisse & Pain Blanc ou au Multigrains

Le poché

• (1) Oeuf poché dans le sirop d’érable sur du pain doré, avec plein de fruits, pommes de terre, & une (1) viande au choix – 19

• (2) Oeuf poché dans le sirop d’érable sur du pain doré, avec plein de fruits, pommes de terre, & une (1) viande au choix -21

Bénédicte inn

( Votre plat est servi avec deux (2) oeufs pochés sur muffin anglais grillé, pommes de terre rissolées, fruits ou tomates, café, thé ou infusion)

FLORENTINE – 19 

JAMBON & FROMAGE -21 

SAUMON FUMÉ – 23

pain doré & cie

Pain doré

montagne de fruits frais & sirop d’érable

1/2 portion – 12      régulière – 14

Crêpes

avec fruits frais & sirop d’érable

1/2 portion -12     régulière – 14

Crêpes aux fraises

coulis, crème chantilly & sirop d’érable

1/2 portion -15     régulière – 18

Crêpes jambon & fromage

avec fruits frais & sirop d’érable

1/2 portion -16     régulière – 19

1/2 Gaufre & 1/2 Crêpe

avec fruits frais & sirop d’érable

1/2 Pain Doré & 1/2 Crêpe – 16

avec fruits frais & sirop d’érable

1/2 Pain Doré & 1/2 Galette – 17

fruits frais, mélasse & sirop d’érable

1/2 Gaufre & 1/2 Pain Doré – 16

avec fruits frais & sirop d’érable

Point zéro cinq – 16

Crêpe & galette de sarrasin avec fruits frais, mélasse & sirop d’érable

Galettes de sarrasin

avec fruits frais, beurre & mélasse

1/2 portion -14     régulière – 16

avec fruits frais, beurre & sirop d’érable

1/2 portion -15     régulière – 17

La machine à gaufre

La croustillante – 14

Gaufre maison avec garniture de fruits Frais & sirop d’Érable

Aux pommes caramélisées – 15

Gaufre garnie de quartiers de pommes caramélisées, du cheddar fort, crème chantilly, caramel & sirop d’érable

Aux bleuets – 15

Gaufre bourrée de bleuets avec de la crème chantilly, coulis de bleuets & du sirop d’érable

Au jambon & fromage – 16

Gaufre garnie de jambon & de fromage emmenthal, garniture de fruits frais & sirop d’érable le tout gratinée

4 saisons – 16

Gaufre maison & son avalanche de fruits frais, coulis de fraise, crème chantilly & sirop d’érable

Saumon fumé – 22

Gaufre maison, saumon fumé de notre fumoir, crème sure, oignons rouges, fromage à la crème, basilic, tomates, câpres & filet de sirop d’érable

Au chocolat & bananes – 15

Gaufre aux morceaux de chocolat avec des bananes, crème chantilly & de la sauce au chocolat

Bagel de Montréal

Bagel fromage à la crème – 8,25

Bagel saumon fumé de notre fumoir – 20

 

Santé & Etc

Pain aux bananes avec fruits frais & cheddar fort – 15

Bol café latté avec demi baguette grillée & confiture fraises – 11,75

Fruits frais & choix de yogourt – 10,75

Grill cheese  – 10,25

Grill cheese, Jambon et Oignons Caramélisées – 15

Fruit Frais

Accompagnement – 6

un petit extra

Oeuf – 1,75

Oeuf poché dans le sirop d’érable – 5,50

Cretons – 3,50

Bacon – 5,50

Jambon – 4,50

Saucisses (3) – 4,25

Rôti de porc – 5,50

Fèves au lard – 3,25

Saumon fumé – 12

Tomates – 2

Patates à déjeuner – 3,50

Pain doré mcx – 1,50

Demi-gaufre jambon fromage – 6

Demi-gaufre – 3

Crêpe jambon fromage – 8

Crêpe – 3

Galette – 4

Pain bananes mcx – 3,25

Bagel – 3,25

Pain blanc, pain blé grillé – 3

Pumpernickle – 3,25

Demi-baguette grillée – 3,75

Sirop d’érable – 2

Confiture maison – 0,50

Coulis – 2

Sauce chocolat – 2

Beure de peanut, miel – 0,50

Yaourt – 2,75

Crème fouettée – 2,25

Fromage suisse – 3,505

Cheddar jaune – 3,25

Cheddar fort – 3,50

Brie – 5

Philadelphia – 2,75

Services à la 8EM

Le

dejeuner

 

Le

bistro

 

Les

breuvages

 

Produits

maison

 

Cuisson

sous vide